相信雪菇的家常做法？，冬菇的做法大全家常的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、雪菇的家常做法？

二、酿冬菇肉球的家常做法大全怎么做好

三、香菇怎么处理最好吃

一、雪菇的家常做法？

步骤1

准备好配料。如果喜欢吃辣的，可以加红辣椒。一方面是为了装饰，另一方面也更有营养。如果你不喜欢它，你可以忽略它。

第2步

将各种香菇洗净，浸泡

步骤3

胡萝卜去皮切丝

步骤4

香菇切成小块

步骤5

将姬菇一一加入

步骤6

加入金针菇

步骤7

加入蘑菇，翻炒均匀

步骤8

加入胡萝卜丝，翻炒均匀

步骤9

最后倒入水淀粉，加盐，翻炒即可出锅

二、酿冬菇肉球的家常做法大全怎么做好

材料可供3人食用

香菇22朵（干）、猪肉400克（肥瘦肉）

辅料

荸荠150克，葱5根，酱油适量，盐适量，花生油适量

酿蘑菇肉丸步骤一

如何制作酿蘑菇肉丸的指南

干香菇提前泡软，用热水泡得更快一些。用刀切猪肉（如果想省时间，可以直接在买猪肉的地方切碎带回来，但用手切的话味道更好）。选择半肥瘦猪肉，味道会更好。

第2步

360问答蘑菇肉丸食谱

荸荠切丁，葱切末，拌入肉末中。加入适量的盐、花生油、酱油，搅拌均匀。然后捞起泡好的干蘑菇，去掉蒂

步骤3

自制蘑菇肉丸的做法

把拌好的猪肉塞进冬菇肉里。如果想要肉丸的效果，就多塞点，用勺子压成半球状。锅中放入水和蒸架，将蘑菇肉放入肉丸中，用大火蒸。水滚后，中火蒸20分钟

步骤4

蘑菇肉丸的简单做法

完毕

烹饪技巧

如果猪肉是半肥半瘦的，味道会更好。如果猪肉完全是瘦肉的话，味道会更好。干得很快，还加了荸荠。肉丸里有酥脆的荸荠。味道特别清爽PS蒸不会发热。非常适合怕生气的人

三、香菇怎么处理最好吃

香菇被誉为山珍之王，又称冬菇、花菇。香菇是我国人民一道营养丰富的家常菜。它们的营养价值很高，而且价格也不贵。它们可以制成不同的口味，以满足各种口味的人。香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健品。吃太多鱼和肉的现代人需要这样健康的素食菜肴来调理肠道，变得更健康。那么吃香菇的好处有这么多，下面给大家介绍一下香菇的制作方法。但每个人都有不同的口味。下面神农网小编为大家准备了五道美味的家常蘑菇菜谱，看看你喜欢哪种口味的家常蘑菇菜。 一、 红烧鲜香菇原料：鲜香菇、大蒜、韭菜、盐、榛子油、料酒、海鲜酱油、白糖。步骤：1、 制作这道红烧香菇，最好用野生的香菇，但野生的一般很难找到，所以只能去超市购买新鲜的香菇。首先，将买来的香菇清洗干净，沥干水分。沥干水，然后在蘑菇顶部切一个小横截面以增强风味。 2、 蘑菇准备好后，开火。将锅烧热，加入适量榛子油。油温达到70%时，倒入蒜蓉，爆香蒜蓉； 3、 蒜爆香后，立即倒入准备好的蘑菇，用大火炒均匀。翻炒几下后，加入适量料酒、半勺盐、一勺糖、适量海鲜酱油，继续翻炒均匀。 4、 将蘑菇炒至表皮微皱后，倒入适量的水。水不要太多，刚好没过蘑菇就可以了。然后盖上锅盖，大火煮4分钟左右。 5、 掀盖翻炒均匀。检查此时汤的量。如果汤太多，就继续煮一会儿。待汁差不多收尽时，就可以出锅了。 6、 装盘后，撒上一些葱花，美味的红烧蘑菇就做好了。 Tips：打开盖子时，可以用小勺子尝一下汤的味道。根据个人口味，可以加入适量的调料来调整口味二、 蒸鲜蘑菇材料：鲜蘑菇7个，酱油5ml，蚝油2ml，姜丝若干，蒜片若干，小米椒若干、油5克。步骤：1、 首先收集食材并准备好，以避免聚会时间。注意蘑菇、红辣椒、大蒜和生姜。 2、下一步是在蘑菇顶部进行十字切割来加工蘑菇。目的是让蘑菇更美味，更容易吸收。事实上，你可以按照你想要的方式切割它。我只是把生姜切丝，大蒜切片，小米和辣椒切丁，撒在上面只是为了好看。这既简单又粗暴。 3、 然后准备食材，收集食材，包括油、酱油、精盐等。 4、将切好的香菇放入盘中，撒上小米椒，然后将食材倒在上面。 5、 做完后是这样的，感觉可以吃了。 6、 烧开水，将锅中的水烧开。 7、 水烧开后，将蘑菇蒸约10至15分钟。 8、 这是美味的蒸蘑菇。成品是不是很简单呢？美味、营养、健康。 三、 香辣红烧香菇食材：香菇50克，葱1段，花椒1大把，辣椒1大把，辅油2汤匙，辣豆瓣2汤匙，香辣豆瓣2汤匙酱油、糖1茶匙。步骤：1、 将蘑菇浸泡在冷水中直至变软。 2、 小葱、干辣椒。 3、 热锅冷油，加入洋葱、辣椒、花椒炒香。 4、 加入蘑菇，翻炒均匀。 5、 将香菇放在一边，加入辣豆瓣炒至出红油，与香菇一起翻炒均匀。 6、 加水没过蘑菇，加入酱油和糖炒均匀，大火煮至汤汁减少一半，浸泡一会儿吸收味道。

四、 香菇烤豆腐角食材：北豆腐400克，香菇5个，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，糖少许，盐适量，葱3根，干辣椒5个胡椒。食谱步骤1、主要原料：北豆腐、香菇。 2、北京豆腐先切成大块，然后在对角处切成三角形。 3、锅里放油。油热后，加入豆腐块，用大火炒。炸至金黄色，豆腐条浮在锅中，捞出。 4、 将蘑菇洗净切成大块，大部分葱切段，一小部分切成细葱，干辣椒掰碎。 5、 锅里留底油，加入葱花和干辣椒炒香，然后加入葱花和辣椒，将蘑菇炒香。 6、 将香菇炒出蒸汽，加入炸好的豆腐角，加入酱油、蚝油、少许糖、适量盐炒至上色均匀。 7、 加半碗水。用大火煮沸，然后降至中火至小火，煮几分钟。 8、 煮至汤汁减少，用水淀粉勾芡。待料汁沾在材料上后，加入剩余的葱，用大火快速翻炒。 9、 快速翻炒均匀，然后关火即可食用。完成的产品！ 五、 豆腐烤蘑菇配料：豆腐300克，蘑菇250克，五花肉适量，生姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，适量小葱适量，生粉适量，酱油适量，冰糖适量，料酒适量，油、盐适量。步骤：1、 豆腐切成大小合适的块，表面抹些盐，腌两分钟；在豆腐表面涂上一层薄薄的生粉； 2、 放入锅中煎至两面金黄色时捞出备用； 3、 锅里放少许油，放入五花肉炒至炸至表面微黄；加入适量酱油、冰糖一起炒至上色； 4、 倒入适量开水，加入八角、桂皮、姜片、葱煮一刻钟；然后倒入准备好的豆腐块和香菇煮十分钟； 5、 加入适量盐和胡椒粉，大火收汁；放在盘子里，表面撒上一些葱花。

以上就是关于雪菇的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于冬菇的做法大全家常的知识，希望能够帮助到大家！