相信不辣炒黄豆芽的家常做法?,肉炒黄豆芽的家常做法大全的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!

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一、不辣炒黄豆芽的家常做法?

二、豆芽炒肉的家常做法

一、不辣炒黄豆芽的家常做法?

像这样的炒黄豆芽又脆又好吃,简单又好吃,几分钟就能做好。主料是新鲜黄豆芽500克,辅料是大蒜一个、青椒一个、红椒一个、精盐少许、鸡精少许、味精少许、酱油少许、陈醋少许、香油少许。1、先将新鲜黄豆芽用清水洗几遍,然后控水备用。然后叫一个青椒,洗干净去籽,也去一个红辣椒的籽。然后将青红椒切成细丝备用。

2、然后我们把水烧开,水烧开后把豆芽放在锅里,焯一分钟,马上把水拿出来冲个澡备用。注意,焯水豆芽的时间不要太长,不要超过一分钟,否则豆芽容易被烫伤,影响成品菜的口感。

3、这一步是重点。大家要认真看。接下来准备这道菜的凉拌酱。将大蒜一端放入蒜臼中,加入精盐3克,捣成蒜泥,取出,放入空碗中,加入酱油5克,陈醋5克,鸡精少许,味精少许,香油少许,拌匀备用。4、接下来将控水后的豆芽放入盆中,然后将青红椒切丝放入盆中,再将混合汁浇在上面拌匀,然后出锅装盘。

二、豆芽炒肉的家常做法

豆芽炒肉的常见做法如下:主料:黄豆芽、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、油。主要工具:碗、案板、菜刀、锅、盘。1、烧开水,将豆芽焯一下,放入碗中备用。2、用菜刀将猪肉切丝放在案板上备用。3、将葱、姜、蒜切丝备用。4、锅里烧油,油温七成热。加入葱、姜、蒜翻炒。5、炒猪肉,炒熟豆芽,加酱油,盐,味精。

6、把锅放在盘子里,脆爽的豆芽和炒肉就做好了。

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